Huile d’olive La Picual

(75cl)

18,00

CETTE HUILE EST L’EXPRESSION D’UNE VARIÉTÉ TYPIQUE DU TERROIR DE L’ANDALOUSIE : L’OLIVE PICUAL.

Nous avons choisi de réaliser une cuvée composée en majorité de cette variété pour vous proposer une huile qui saura répondre à tous vos besoins en cuisine. Nous attachons une grande importance au stade de maturité à la récolte pour offrir à cette huile rondeur, fruité et équilibre.

Catégorie :

Notre cuvée « La Picual » convient tant pour vos plats chauds (et même en cuisson) que pour vos assaisonnements.

  • Dénomination : Huile d’olive vierge extra La Picual
  • Quantité nette :  75 cl
  • Origine : Espagne
  • Variétés : Picual / Hojiblanca
  • Caractères : Rondeur & équilibre
  • Ardence : 3/5
  • Amertume : 2/5
  • Fruité : 2/5
  • Accords : Polyvalente

Toutes nos huiles d’olive artisanales sont issues d’une culture responsable et d’un travail manuel, de la culture a la récolte. Pressées à froid et vierges extra, elles possèdent un taux d’acidité inférieur à 0,3% et se classent parmi les grands crus d’huiles d’olives.

Ce conditionnement inerte en verre protège l’huile des UV et est réservé aux petits volumes (75 cl). 

 

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